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水曜日までの猛吹雪が嘘のようにうらうらと暖かくなって、木の下の雪が融けて蕗の薹が出ていました、
この春初めての蕗味噌
投稿者 テオ 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク
σ(･･*)も知人から、「ふきのとう」２０個くらい貰いました。 なんか・・「秘密の場所」ということで、教えてもらえませんでしたが。 (￣m￣*)ｳﾌﾟﾌﾟｯ
天婦羅にして、熱々に天然塩かけて食べました。 ほろ苦さがいいですねぇ・・日本酒でなく、ビールでしたが。。
投稿 ☆ﾌｨﾛｽ☆ | 2008年3月30日 (日) 01時34分
フィロスさん こんにちは ビールに蕗の薹の天ぷら、いいですねー！、ほろ苦さが絶妙の組み合わせ。うちの庭の蕗の薹は茎が10センチくらいに伸びてきましたが、この茎がまた美味しいんですよね～。
投稿 テオ | 2008年3月30日 (日) 09時37分
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σ(･･*)も知人から、「ふきのとう」２０個くらい貰いました。
なんか・・「秘密の場所」ということで、教えてもらえませんでしたが。 (￣m￣*)ｳﾌﾟﾌﾟｯ
天婦羅にして、熱々に天然塩かけて食べました。
ほろ苦さがいいですねぇ・・日本酒でなく、ビールでしたが。。
投稿 ☆ﾌｨﾛｽ☆ | 2008年3月30日 (日) 01時34分
フィロスさん こんにちは
ビールに蕗の薹の天ぷら、いいですねー！、ほろ苦さが絶妙の組み合わせ。うちの庭の蕗の薹は茎が10センチくらいに伸びてきましたが、この茎がまた美味しいんですよね～。
投稿 テオ | 2008年3月30日 (日) 09時37分